一、化學(xué)名：乙酸鋅

二、分子式：C₄H₆O₄Zn?；C₄H₆O₄Zn·2H₂O

三、分子量：無(wú)水：183.48，二水：219.51

四、CAS：無(wú)水：557-34-6， 二水：5970-45-6

五、性狀：白色晶體粉末或者薄片，微帶醋酸味，可溶于水或乙醇。

六、用途：在食品工業(yè)中用作營(yíng)養強化劑?？勺鳛橛∪久饺緞?， 醫藥收斂劑，木材防腐劑，瓷器釉料等，也可用于制鋅鹽、測定鈉，硫化氫，蛋白的試劑、色譜分析試劑，媒染劑用于聚酯工業(yè)等。

七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。

八、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。