化學(xué)名：乙酸鈣 分子式：C4H6CaO4 分子量：158.168 CAS: 62-54-4 性狀：白色細粉，無(wú)臭，微苦，易吸潮，溶于水，微溶于乙醇。加熱至160℃分解成丙酮和碳酸鈣。 用途：用作食品螯合劑、抑霉劑、增香劑、鈣強化劑、食品穩定劑，腐蝕阻抑劑?？捎糜谥票?。 包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。 貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。 質(zhì)量指標 GB 1903.15-2016 含量（C4H6O4Ca，以無(wú)水物計），w/% 98.0-102.0 水分，w…